一、 主题大会（01月07日上午09:00—12:00）周四

09:00开幕致辞

09:10多不饱和脂肪酸国内外法律法规比较分析
周邦勇  中国保健协会副秘书长

09:50鱼油国际市场及进出口现状
张中朋  商务部中国医药保健品进出口商会膳食营养补充剂专业委员会秘书长

10:30 茶歇交流

10:50多不饱和脂肪酸的生产现状及发展趋势解读
孙树侠  中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、教授

11:30w-3多不饱和脂肪酸类药物的国内外质控现状及国内多烯酸乙酯软胶囊的质量状况分析
范慧红中国食品药品检定研究院生化药品室主任

12:10集体合影

12:30 午餐

二、 行业创新（01月07日下午14:00—18:00）周四

14:00南极磷虾油的品质与营养及其产业前景分析
薛长湖  中国海洋大学食品科学与工程学院院长 教授

14:45南极磷虾质量安全分析与探讨
冷凯良  中国水产科学研究院黄海水产研究所食品工程与营养研究室 副主任

15:30 茶歇交流

15:50高真空度精馏在鱼油浓缩中的应用
夏辉  上海苏尔寿工程机械制造有限公司  高级应用与销售工程师

16:15分子蒸馏技术及其在多不饱和脂肪酸行业的应用
杨村  北京化工大学教授级高工

17:50圆桌讨论
讨论主题：
 如何正确认识多不饱和脂肪酸行业国内外政策和市场发展趋势！
 多不饱和脂肪酸在医药领域的应用前景？
 多不饱和脂肪酸究竟要怎样吃？
 多不饱和脂肪酸的营养功能及在婴幼儿配方奶粉中的应用及对上游原料的要求。
                                    ……
18:00招待晚宴

三、应用开发（01月08日上午09:00—12:10）周五

09:00健康理念下油的产业化、特殊磷脂、国外新产品、脂质营养与代谢
王兴国  江南大学 教授

09:45不同来源DHA在食品应用中的探索与思考
陈峰  北京大学工学院副院长 教授

10:30茶歇交流

10:50脂肪与生命的关系
曾晓飞  中国营养联盟专家委员会副主任委员 教授

11:35新油脂卫士-天然迷迭香提取物
周应军  中南大学药学院药物化学系主任

12:00闭幕致辞
12:10 午餐

最终议程以会前稿件为准