死蟹该拉到哪里去？ 当前还得依赖甲壳素生产企业

发布时间：2015-03-02

        甲壳素生产企业排放不达标，环保部门只能对其进行提升整治。
　　部分作业休渔结束后，螃蟹大丰收，如今，死螃蟹无处可去，人们随处乱倒，或者任意堆积，直接影响了人们的生活环境。
　　当下，这样的矛盾如何解决？
　　往常一天消化200吨，现在20吨
　　舟山市海圣生物有限公司，位于普陀区展茅工业园区B区。
　　公司负责人贺志杰告诉记者，在整治前，每天的蟹壳消化量可达200吨左右。在整改通知发出后，他们聘请了环保方面的专家来进行设施及工艺整改，不过，新的处理设施刚刚建成，生产还在调试中，因此，生产能力大大受到限制，每天可加工的蟹壳量只有20吨。
　　9月9日下午，记者冒雨来到普陀展茅工业园区。在海圣生物有限公司里，平时露天晾晒的蟹壳已经被收了起来，堆放在操场中央，用塑料布盖着。
　　公司门岗老大爷告诉记者，现在，每天都有不少车辆运送蟹壳到厂里，天气晴朗的时候，几百平方米的操场上都晾晒着蟹壳。
　　随后，记者来到生产车间，一辆货车正满载着一车死蟹，开往车间，最终倾倒在车间的一角，堆积成小山状，再由一辆翻斗车运送到一个个生产容器里。
　　往年花钱收购，现在倒贴也“无福消受”
　　与海圣生物有限公司有同样处境的，还有定海岑港的舟花生物科技发展有限公司。“现在每天就消化几十吨蟹壳，但原料却比往年多得多。 ”该公司董事长何阿斌告诉记者，去年最多的时候，公司一天的蟹壳加工量在几百吨。
　　“生产量少了，原料却多了，这就造成如今死螃蟹的困局。 ”何阿斌说，现在天天有相熟的冷冻厂、螃蟹经营户打电话给他，希望将死蟹拉到他的厂里去。
　　“去年收购死螃蟹还要400多元一吨，今年就是他们经营户和冷库倒贴了，但我们还是难以消受。目前只是关系好的几个经营户，给他们出点运输费，拉过来在我们的场地上堆放着。现在厂区里新鲜的蟹壳有五六十吨，堆放着来不及处理。 ”
　　两家公司的加工量直接从每天的几百吨，缩小到如今的几十吨。如此看来，整个舟山的蟹壳不知运到哪里去的困境，也就不难理解了。
　　今年，我们该拿蟹壳怎么办？
　　这样的困境，困扰着螃蟹经营户，水产城里的每一名工作者，司机师傅，以及甲壳素生产企业。
　　不少卡车司机无奈之下，做出了袁先生在舟渔公司门口看到的举动。
　　得知蟹壳难处理情况后，市政府和有关的区政府高度重视此事，召集多个相关部门开会商讨此事。
　　市环保局环境执法稽查支队支队长洪志标告诉记者，目前来看，最现实的方法，还是督促公司加快整治步伐，提早完成整治，进入正常生产状态。
　　普陀区环保局管理科科长顾晓波告诉记者，海圣生物有限公司现正在整改，处于试生产阶段。等公司完成整治并通过环保验收后，可正式投入生产。
　　根据环评批复，海圣生物有限公司生产规模是年产甲壳素4000吨，全负荷生产的话，该公司一年最多可以消化12万吨的蟹壳、虾壳，这对于缓解死螃蟹堆积，将会起到很大的作用。
　　据顾晓波介绍，十几年来，普陀区环保局一直在逐步整治甲壳素生产企业，至今，只保留了这一家企业。
　　以下这些处理方法，可行吗？
　　记者采访多名相关业内人士，针对记者提出的建议，他们给出了如下答复：
　　1、将蟹壳和生活垃圾一样燃烧发电，可以吗？
　　洪志标(市环保局环境执法稽查支队队长):这种办法也有人提及，可是蟹壳的燃烧值很低，如果要燃烧，一定要和别的东西打包在一起，才能燃烧发电，最终产生的能量也很少。
　　2、集中倾倒回大海，可行吗？
　　洪志标:按照海洋里的生态系统，死螃蟹也会被其它东西吃掉，并不会造成污染，但是螃蟹捞上来，又发臭后，再扔回大海，肯定会污染海洋。
　　陈小娥(浙江海洋学院食品与医药学学院副院长教授)，专门研究水产品加工利用，他认为，如果倾倒到近海，容易污染海洋环境，送去远海的话，成本太高。
　　3、像生活垃圾一样掩埋，可以吗？
　　洪志标:螃蟹到地下，也是会发臭的，对周边居民的生活产生影响，而且还会污染土壤。
　　4、做饲料，可行吗？
　　陈小娥:如何把蟹壳里的蛋白利用起来，做成肥料或者饲料，又或者是吃的，值得研究。但，蟹壳里的蛋白含量实在太少，处理起来会增加生产成本，实现的可能性不大。
　　在展茅工业园区的一家鱼粉加工厂里，生产车间负责人告诉记者，早在上世纪90年代，他们还曾往鱼粉里添加粉碎后的蟹壳，但那都被认为是次品，现在很多鱼粉厂已经不再接收蟹壳了。
　　多名专家、业内人士认为，目前蟹壳的最大利用价值就是生产甲壳素。
　　这些新想法，值得一试
　　谈到蟹壳的新出路，顾晓波告诉记者，他曾经在别的地方看到蟹壳工艺品。 “就是用那种完整的蟹壳，制作成漂亮的工艺品。 ”
　　记者采访了浙江海洋学院长期从事海洋生物学教学与科研的赵盛龙教授。他告诉记者，目前在舟山对蟹壳的利用仅仅是生产甲壳素。对如何将其进行综合性利用，尚无更好的方法。
　　不过，赵盛龙提到的这点，是不是对咱挺有启发。
　　“前几年在日本的饭店里，有用干净的蟹壳做成盛饭的器具，有些国家也把蟹壳用来做包装材料，这倒是个不错的利用。但是这对它的清洗卫生要求比较高，需要的成本也很大。 ”赵盛龙说，“是不是可以利用蟹壳的多钙性质，把它加工成肥料、饲料等。
　　制作工艺品，或者盛饭容器这一想法，既环保，又是高附加值，不过，要想解决掉如此大量的死螃蟹，显然杯水车薪。